今個夏天濕熱的水果可謂當一面，芒果、荔枝、龍眼、榴槤，全部又平又靚又香甜。
享受完這些美食之後，好多人開始出現咽痛、痰又黄又黏，難以咳出。最慘是現時大家防疫敏感期，連清喉嚨都有罪，大家不得不來求醫。
根據患者病情處方一些清肺化痰中藥之後，藝明會建議病人減少進食濕熱食物，同時可以用有清肺消炎作用的魚腥草作食療。
魚腥草花葉根莖，全株皆可入藥，新鮮的魚腥草聞和吃起來都有魚腥味。第一次吃，沒有心理準備，差點要吐出來，後來越南朋友教我用它和生菜來捲著烤肉食，咦，口感又幾清新喎！
鮮魚腥草還可以搗爛作外用，治療痔瘡及皮膚熱病。
魚腥草入中藥用的是乾品，可以治療咽炎，肺炎，腸炎，尿道炎，盆腔炎，腎炎，皮膚炎，甚至肺癌。乾燥的魚腥草葉，氣味不覺臭反而有類似茶葉的香味。肺熱黃痰，或暗瘡皮膚紅腫含膿，用魚腥草來泡茶飲用，做法簡單。
最近街市許多鮮魚腥草根莖賣，它摸起來腥臭，煲起來清甜，煲肺炎抗疫湯水十分適合。上周煲了魚腥草淮山豬腱湯，非常棒。今個星期會煲魚腥草綠豆湯，有興趣嘗試可跟以下分量製作：
鮮魚腥草嫩根莖30克、綠豆30克、赤小豆30克、陳皮9克。
魚腥草根莖清去節上的細根，切成細粒；
綠豆、赤小豆先浸一小時；陳皮浸軟後切細條。全部材料加入適量清水，水滾後轉細火煲1.5小時，加適量片糖調味即可。
中醫博士，社區醫師，著有《中醫師教你的103道家常湯。茶療》