功夫巨星李小龍1973年去世，及後幾年，功夫片仍在模仿他。1978年香港的電影世界發生微妙變化，同一年，成龍推出《蛇形刁手》、《醉拳》，洪金寶推出的《肥龍過江》雖然仍念念不忘李小龍，但它混合了喜劇元素。諧趣功夫片在這一年誕生，及後幾十年，它都是香港電影的傳統，全球獨有。
2020年版的《肥龍過江》由谷垣健治執導，王晶監製，甄子丹、周麗淇主演，片名沿用舊作，但它不再是1978年那個鄉下仔出城的撞板故事。新《肥龍》借用舊作的，只有片名及肥佬打功夫的橋段，其餘全部創新，而竟然拍出來效果相當相當不俗。谷垣健治是迷戀港片的日本人，擅長武術指導，也是香港動作特技演員公會中唯一的日籍動作指導，這是他第一次執導電影。全片貫注了舊日港片的密集動作、高濃度笑料，用特技扮成肥仔的丹爺，打來驚人地敏捷快速俐落。電影在搭景、燈光等上也見落足心機，相信《肥龍過江》是今年賀歲片質素冠軍，也幾乎可以肯定，近幾年都沒有見過在這麼亮眼，娛樂性十足的賀歲電影。
橋唔怕舊
《肥龍過江》的阿龍，不是一開始就肥。故事寫警員朱福龍(甄子丹飾)本來8嚿腹肌，破案率高，但出更每每因捉賊牽連無辜者，或在市區造成重大破壞，有次因此得罪了處長，被貶到證物室工作，加上未婚妻長期埋怨他只顧查案，在結婚當日因捉賊沒有到場行禮，二人分手，失戀的他自暴自棄，半年內變成一個250磅的肥仔。但肥仔依然好打，身手矯捷。有天，龍老友黃警司(張繼聰飾)指派他押解一日本罪犯到日本，功成後有機會離開證物室，回來查案，誰知一到日本罪犯已逃脫，肥龍與日本罪犯集團，和包庇他們的日本黑警展開生死戰。
聽來都是舊日循環再用的舊橋段，但只要用心，一樣可以拍得出色，《肥龍過江》當然不是甚麼經典作品，但由劇情寫肥龍與女友天天吵架，他叫在電視台做小明星的女友不要再演出，忍不住透露她演技不行，得罪了女友，他總是認輸說「係我唔啱」，甄子丹與周麗淇的對手戲夾雜着港式喜劇的吵鬧，女友追打他結果笨笨的撞到入醫院，拍出了喜劇化學作用，而且兩人的關係有說服力。電影由頭到尾的喜劇，都保持到一定水平，繼承了舊日港片精粹。
谷垣健治出身是動作導演，電影最精采的，其實是武打及動作。劇情講述阿龍到日本認識了瀟灑(王晶飾)及餐廳老闆芳華絕代(毛舜筠飾)，多場黑幫追殺而來的場面，就在餐廳及歌舞伎町場景中穿插，團隊在廠景中搭建的歌舞伎町相當像真，追逐及打鬥由低至高，爬到3樓再翻筋斗、飛躍，甚至由3樓天台像被撻生魚一樣，直墮地面，設計緊張、諧趣又充滿娛樂性。結局在東京鐵塔頂的餐廳大戰，自然也是CG加搭景，效果同樣出色，甄子丹的出招、翻騰，甚至比《葉問4》精采得多。
2015年，徐崢拍出了港味十足的《港囧》，大收16億。《肥龍過江》令人想起了《港囧》，只是更加正宗、好玩。戲中最悶場的，其實是王晶自己的演出，他一出場戲就跌Watt，誰想看到他呢？
