中秋都過了，但天氣依然酷熱，夏天似乎都好像沒過去。回想這個夏天，令我和飛男最記憶猶新的事，都可算是澳門風災。好端端一個亞洲首屈一指度假和娛樂之城，經颱風一吹就暴露出千瘡百孔，着實令所有人都震驚。
跟一些朋友談起，他們都笑我倆「未見過大蛇屙尿」。公關界朋友K先生跟我：「你估啲外貌宏偉大器嘅五星級酒店，好巴之閉呀，流起上嚟講你都唔信呀！」K先生早前有一個客人指定要到澳門某五星級酒店(暫稱作Y酒店)做發布會，K佛口婆心勸客人轉用旁邊一家同樣是五星級但以家庭客為主的酒店內舉行，但客人堅持要用Y酒店，只因「覺得其Ballroom夠大、外形夠潮夠獨特，來自世界各地的賓客定會喜歡！」K皮笑肉不笑地道：「我已經跟客人痛陳利害，白紙黑字解釋家庭客酒店性價比完全好過Y酒店，而且F&B方面都勝Y酒店幾籌，但客人一意孤行……唉，你要去死我點阻你？」
結果，Y酒店的宴客服務的確令大家「耳目一新」。話說晚宴開始前兩小時，K先生和同事就已經見到侍應忙着把頭盤全數放在200個賓客的席上！「唔係呀嘛？放喺度兩個鐘，一陣啲食物被整污糟咪食壞人？」K心裡暗想，但礙於工作崗位的關係他不敢向客人言明；但更離譜的是到宴會開始前一小時，竟然在宴會廳內的茶几、飾品長枱上，侍應放滿了一碟碟第二道要上的熱湯！K勞氣地說：「堂堂五星級酒店，竟然可以這樣serve hot dishes…仲衰過街邊賣魚蛋，人家起碼會熱住啲嘢食呀！」大家不要向我打聽哪一家是Y酒店……我是不會說出來的！