周末不想待在家，想擁抱一下大自然，讓疲倦的雙眼休息，看看大自然的綠，不妨來個快閃到泰國北部享受寧靜。
泰國最北的城市——清萊，是個不錯的選擇，除了遊客勝地白廟和黑廟，走文青風格的Choui Fong Tea Plantation(翠峰茶園)，由內到外都充滿了大量打卡位。離市中心大概1小時車程的茶園，一到埗便是一大片一望無際的翠綠山景，走進茶園範圍會看見少數民族在採茶。最主要的建築物為cafe及商店。現代化的主建築物坐落於山坡上。運用了大量落地玻璃及開放式設計，讓無限陽光透入店內。
遊客可到cafe一嘗由不同茶葉炮製的甜點及飲品，個人推介綠茶雪糕、泰式奶茶、烏龍茶蛋糕也不錯，有別於其他泰式甜品，味道剛好，有淡淡茶味亦不會過甜。翠峰茶園是泰國其中一個最主要的茶葉出產商，其產品出口遠至美國、日本。想買一點回家的話，可先到商店區的品茶位置一試，再選購心儀貨品，工作人員亦會為心大心細的朋友作簡單介紹。
整個茶園最吸引之處，莫過於數個設在園區不同位置的觀景台，擁有打卡必備的絕佳風景，而且地方夠大，絕對不會出現「人迫人」的情況。
如你屬於咖啡控，推介到少數民族開設的咖啡店，學習各種不同咖啡調配及拉花，想玩得再深入一點，可跟少數民族上山半日遊，將整個人沉醉於翠綠山景中之餘，同時可學習多一點關於咖啡豆的知識，及一試地道烘焙方法。
晚上，可在山上camping或住進當地的民宿，體驗簡單生活，一早起來給翠綠山景、壯麗的雲海及日出包圍，大自然美景盡收眼底。
