有了上次做提子乾軟曲奇的經驗，
今次再為大家介紹另外一種口味的曲奇做法。
材料：
‧低筋麵粉─75克
‧可可粉─8克
‧糖─40克‧鹽─0.5克
‧泡打粉─1克
‧雞蛋─半隻
‧無鹽牛油─60克
‧雲尼拿香油─2克
‧果仁碎─45克
‧朱古力碎─50克
造法：
1.牛油於室溫放至軟化，加入糖和鹽，再分兩次加入雞蛋，使用攪蛋器拌勻，再加入雲呢拿香油微微拌勻。
2.低筋麵粉、可可粉及泡打粉同時過篩，再使用刮刀拌勻。
3.將麵糰搓成每個約15克的球狀，置於烤盤上壓平，每塊曲奇上放上果仁碎及朱古力碎。
果仁朱古力曲奇