現代人生活步伐急促，資訊爆炸，還未來得及消化一樣東西，下一浪訊息已掩至，缺了一個讓人回味回甘的空間。這種感概來自一位退休的太古船塢員工，這位伯伯用一幅旱塢的黑白照片，卻說了一代人的故事：「以前船塢的伙計最高興當夜班時有船入旱塢，當塢內的水被抽乾後，會留下大量海鮮，我們便會熬成海鮮粥當宵夜……」簡單一份海鮮粥說出了香港早年作為一條小漁村、上一輩人辛勤工作的故事。
文物見證人的故事，讓人回味的是人情。太古在港營商超過150年，和這個城市經歷了高低起跌，因此在香港海事博物館舉行展覽，希望把這許多代人的故事呈現出來。
在展覽導賞團期間，不時會聽到訪客的驚呼：「這是我小時候玩的可口可樂搖搖呢」、「以前真的會把太古方糖當糖果吃」、「阿爺以前都係做船塢」。這些共鳴在展覽廳內此起彼落，當中也有屬於筆者的回憶！展覽開放至10月12日，歡迎大家親身來一趟時光旅行！或者可透過網上虛擬導賞以手機或電腦進行參觀，欣賞昔日珍貴的歷史片段，見證太古與香港共同成長的點滴。
