「大閘蟹」三個字，對香港人來說真是既愛且憎，咀巴明明好想大吃特吃，心裡卻怕食物安全問題，非常矛盾呢。
鏡頭一轉，來到台灣苗栗——咦，竟然有無窮無盡的大閘蟹，而且有官方保證優質和安全。
原來，苗栗縣政府近年與上海海洋大學作合作，集合高端技術、嚴格監控及綠色生態三方面，大力發展大閘蟹產業，現時縣內便有40戶蟹農，當中成功彈出的一位蟹農，以「養蟹人家」為商號品牌，並採用南瓜、甘筍、玉米及小魚等餵飼螃蟹，不單榮獲苗栗縣優質大閘蟹評鑑特等獎，還在養蟹場內附設美侖美奐的餐廳，實踐養蟹、買蟹、煮蟹的farm-to-table一條龍服務。
餐廳出售的大閘蟹客家風味餐，除有4両公蟹及3両母蟹各一隻，更有鮮蝦、滷肉、時蔬等，都好豐富，最重要是，蟹全是剛剛上水的新鮮貨色，肉身肥美蟹膏飽滿，絕對不枉專程過來苗栗吃蟹的蟹迷。