好多朋友到東京旅行，都會順道去輕井澤郊遊兼outlet shopping，不少人會選擇小住輕井澤王子大飯店(Karuizawa Prince Hotel)，最近它的東館重新改裝室內裝潢再開幕，配合輕井澤環境，帶來森林中的住宿新體驗。東館的新設計，是出自日本殿堂級建築設計大師橋本夕紀夫的手筆，以「Neo Forest」為主題，利用森林意念貫穿全館從大堂、客房至餐廳的設計，打造出森林中的寧謐環境；兩間重新開放的餐廳，選用本土信州的地道食材入饌，創出精緻的輕井澤美食。館內更設有「森林溫泉」以及提供各樣自然體驗活動，亦趁這個「翻新」的機會加盟「Small Luxury Hotels of the World」，進一步顯示得到國際機構的肯定。
