頗受學生歡迎的中文大學校長沈祖堯教授，今年拉埋校友方健儀一同加入製作中大愛心月餅，更拍攝短片上載中大fb專頁，片中兩人示範親手製作和烘焙月餅期間，大談對寂寞的睇法。
沈校長對現代人的寂寞深有體會，認為不單止獨居長者會感到寂寞，即使每天與家人見面、同枱吃飯，但各自玩手提電話，仍會感到寂寞。所以佢鼓勵大家趁著中秋節與家人和朋友分享月餅，邊食邊傾下偈，擺脫寂寞。
今年係中大連續第三年推出愛心月餅，每售出一盒「中大愛心月餅」，中大便會送出一個月餅給獨居長者。由師生校友組成的「中大•關懷」服務團將於9月探訪沙田及大埔的長者及送上愛心月餅，令長者開心度過中秋節。至於愛心月餅係由社會企業「明愛天糧」烘焙，此社企透過經營健康麵包製作業務，為精神病康復者和殘疾人士等創造就業及職前培訓機會，協助他們融入社會。月餅的收益將會撥捐中大I•CARE博群計劃。做善事，大家都支持下啦！
沈校長月餅短片：
https://www.facebook.com/CUHKofficial/videos/1862422020741099/
至於「中大愛心月餅」詳情，可瀏覽：
http://www.cpr.cuhk.edu.hk/mooncake