有沒有想過，每天在廚房煮食後，倒進去水槽的油分會變成甚麼？最近看到一段影片，是英國的工人，走入地下溝渠清理，這些油份集結成球，沒錯，真的是成油脂球，變成凝膠狀，會令溝渠淤塞，造成水浸，所以工人們都要定期「深入虎穴」展開清理工作。
單是在英國伯明翰，工人每星期清理出來的油脂球多達30公噸！這些垃圾量很龐大，在英國蘇格蘭一間公司就專門將收集得來的油脂球，經過機器的過濾，高溫燃燒，隔去所有固體及水分，再加入化學物，經處理後變成清澈的生物柴油，供汽車使用，那些油脂球有四分一至一半可以在過程中被分解出來，最後成為生物柴油，而這些柴油比起一般柴油乾淨八成，可謂相當環保。
英國這間將油脂球變成生物柴油的公司，現在由香港的太古集團擁有，真希望世界各地都有更多這類將垃圾轉為能源的公司，造福社會。很多人都知道，地球資源總會有耗盡的一天，作為有責任的地球公民，應該多想如何將廢物循環再用，變成有價值的東西，而不只是製造垃圾。