早前與小師妹在Facebook聊天，她問我有否喝過台灣自釀、獲多項大獎的噶瑪蘭威士忌，我實不知道有這酒，也不知道在香港能否買得到。直到幾天之前，我與兒時已相識的好友有一「任務」要到台北，由於太忙，相信與噶瑪蘭無緣.天氣太熱，便到便利店買飲品，當然是試地道的，竟然在便利店找到噶瑪蘭，她是Kavalan Highball，她是選用噶瑪蘭威士忌原酒珍釀。有混梳打及可樂兩種口味，酒精濃度則為7％。甚麼是Highball？據我所知，以前有個英國紳士在打高球時喝了威士忌混梳打，打出前所未有的高飛好球，從此之後便稱這種混威士忌混調酒為「Highball」，而便利店的朋友更告訴我，他們更稱她為「High爆」。我便買了一瓶混可樂的嘗試，售價約為港幣30元，她有很濃的威士忌麥芽香，7%的酒精濃度，不致太高，喝後也不覺得有醉的感覺，甚為消暑，但唯一覺得不夠「氣」。時間實在太緊迫，「任務」完成便馬上到機場，但航班延誤，到處閒逛，終於在免稅店內找到噶瑪蘭。她現推出有四款酒，而我最心儀的是用Sherry桶釀的單麥原酒，酒精濃度則為58.6％。奇怪的是這幾款酒都沒有標示年期。這令我大惑不解，銷售員也不知道。細心一看，是限量發售的，這批酒註明只有587瓶，更覺珍貴。看罷之後友人說要買紀念品贈朋友，我沒興趣，眼看他在一家又一家的店舖穿梭，越走越遠。反正有時間，我在打瞌睡。
不知多久，他回來了，手中拿了一盒東西說是給我的，我一打開竟然是噶瑪蘭，編號還是第一號，這真是珍貴，我太喜出望外。我只會在他的兒子或我的兒子結婚時才會用來慶祝。望著這瓶酒，我看到我們三十多年的友誼在酒中發酵，愈發馥郁......
譚子健
喜飲、愛醉、好借醉發酵的才華零斗人。