愛情有價

今天是情人節，一個充滿愛的日子，也是滿載經濟機遇的日子。若然你有另一半或約會對象的話，這一天便來得更加重要。為約會，尤其是首次約會，物色適合的餐廳確實讓人頭痛。然而，也有一種理論認為，在第一次約會時，應該選擇一間相對普通且低調的餐廳。

乍聽之下，這或可能有點違反常理。這一日不是應該在高檔的地方享用奢華的大餐來給約會對象留下深刻印象嗎？這又未必。當第一次約會中，給予太高的標準可能會為未來帶來不切實際的期望。如果你一開始就安排了五星級的體驗，那麼下次約會該怎麼辦呢？聘請私人廚師？體驗直升機之旅？相反，選擇一間較隨意、低調的餐廳可讓彼此的交流更順暢，亦不會受到不必要的干擾。如果雙方談得投契，食品的種類其實都只是其次。相反，如果事情沒有順利發展，至少你沒有因為一次的約會而作出龐大花費。更重要的是，約會其實不應該太著重餐廳享受的體驗，要知道奢侈的晚餐容易分散人們的注意力，令人忘記約會的真正意義，其實是趁機讓雙方彼此了解。

眾所周知，無論是情人節或是一般的約會，都有著經濟價值的衍生。部份人或喜歡藉此時機為伴侶和朋友準備精緻禮物，而一些人則將這節日視為一個行常的商業化活動。無論你對此有何看法，情人節上的花費都有助推動經濟增長。單在美國，消費者每年在禮物準備和外出用餐上就花費數10億美元。根據美國全國零售聯合會統計，情人節的總花費通常超過200億美元，個人平均消費則約150至200美元之間。

這項龐大的經濟活動帶動著各行各業，從花店、珠寶商到餐廳和旅行社等均受惠於情人節消費。珠寶店通常會在二月份錄得大幅銷售增長，訂婚戒指搶購一空。花店生意不絕，紅玫瑰成為最受歡迎的商品。餐廳經歷一年中最繁忙的晚市，而酒店和旅行社則因情侶計劃浪漫假期而增加了預訂量。

然而，情人節已發展成為一個價值數10億美元的產業，而且消費趨勢也按年遞增。許多人認為它已成為一項商業化慶祝活動，企業藉著節日的浪漫期望來刺激消費，同時，配合社交媒體的助攻，人們在網路上展現自己的禮物和節日體驗，形成一種比較和競爭的文化。當表達愛意成為一種炫耀和比較，只會刺激更多消費。在現今的數碼時代，網上購物讓情人節的利潤更加豐厚。從鮮花訂購到個人化禮物預訂，只需點擊幾下就能辦妥。此外，平台訂購服務也受惠，因為人們可以贈送串流媒體會藉或每月的巧克力送遞等作為禮物。

愛本是無價，但如何慶祝卻會為經濟帶來衝擊。節日氣氛驅使下，人們往往容易出現超支情況，導致 2 月 14 日之後信用卡債務激增。或許，愛意其實不必單靠誇張的禮物或體驗來證明。一封真摯的信、一頓親手烹製的晚餐或一件簡單而貼心的禮物同樣蘊含深厚的意義。因此，無論你是計劃奢華浪漫的約會體驗還是簡單樸素的安排，請記住，情人節不僅是關於愛情，它確實也是一項經濟產業。

若果你正在為約會準備，不妨考慮從一間普通的餐廳開始。你的內心和錢包都會感謝你！