非洲豬瘟疫情失控,肯定影響香港活豬供應,雖說香港仍有「港豬」養殖,港人吃豬肉卻要背靠祖國。香港現有43個豬場,每日可供應300隻活豬,佔整體活豬供應不過5至6%左右,看來「港豬」是稀有品種,「陸豬」佔領主場,未知牠們是否已進化至較「港豬」更加平等了。據香港大學去年一項研究指,港人平均每日食肉量約20安士,以人均肉類消費量計,香港排行極高。去年經本地屠房屠宰活豬逾155萬頭,牛和羊分別1.7萬及逾3,200頭,可見港人對豬的喜好。
是次豬瘟發作,會否減少對豬肉倚賴,還是未知之數,作為豬肉股以至相關農、畜牧業的警示或提醒,都屬好事。財大氣粗大吃大喝慣了,人們會忘卻自己原本也是副皮囊;2019開始,少吃些罷,哪怕豬瘟抑或人患,所有動物原本都是應該平等的。頭號豬瘟股萬洲(288)續尋底,市值已跌破850億元人民幣,唉,當年以367億元人民幣拿下Smithfield的雄風安在?