印象中潮州好像是嶺南地區重文化氣息的地方，逆向思維，聖誕節選上較少聖誕氣氛的潮州來過節。決定地點才研究，資料顯示原來有潮州古城，除一般大景點外，最令我期待的是小巷風貌、品茶習慣、美食天堂。
經高鐵再轉車，旁晚到達。走進古城小巷，微黃街燈，兩旁簡樸民居，不是民初集古村，卻帶着生活化的氣息。入住古樸以四合苑改建的民宿，亭台樓閣，草木點綴。四面房子中間在庭是天井，其中一面放著泡茶器物，明示潮州茶文化的普及。翌日早上九時起跑，沿牌坊街，民初味濃。路中穿過一塊一塊的牌坊，兩旁是修建的舊樓房，現已成飲食購物的店舖。跑過廣濟樓，是潮州地標，宏偉的城樓，傲立於古城牆上，鎮守韓江邊。晚上再來，夜燈下更美。跑到海邊，是另一地標廣濟橋，由韓江兩岸延伸，橋上是一個個的橋躉及亭台。兩面橋中間斷開，可讓船隻橫渡。我繞著江邊跑，經金山大橋橫江，再沿對岸江邊跑，經韓江大橋折返原點。回程時見橋中的縫隙由十數艘船橫列並排，連環船給遊人走過，果然靈活實用。跑過小店北園路腸粉，早餐蠔仔蛋腸粉，滋味無窮。店內還有不同口味，下次再來要再試。早餐加料黑白芝麻湯，亦展開我未來兩天的潮州美食之旅。整天都在走走吃吃，生魚片、海鮮砂鍋粥、滷水獅頭鵝、煎蠔餅、牛肉火煱……還有各式地道小食腐乳雞翼、反沙芋等等。
今早跑西湖公園，下午遊覽文物古跡，漫走古城，穿過大小巷弄。小巷子比牌坊街沒有想像般「遊客」，巷間的小店肉檔、菜攤。我走入民居自釀糯米酒，古老風味。小巷門前圍著三五知己，喝茶聊天。想起昨天返回民宿時，老闆隨意給我泡茶。今午亦在文化節中品嘗精心潮州工夫茶，由茶藝師精心泡茶，品味由第一杯至往後茶味的變化，大家無所不談，不覺半天。我想起巴黎街旁的戶外咖啡座，那份悠然純粹。走在小街上，隨意找間咖啡店，老闆即興找張露營椅，小箱作枱，給我外坐感受溫暖陽光，潮州的平民風雅。