材料：提子方包2片、雞蛋(大)1隻、淡奶240毫升、牛油20克、特幼砂糖15克、肉桂粉1/8茶匙(可免)
做法：
1.預熱焗爐至攝氏180度。
2.每片麵包塗上牛油，切成丁粒，備用。
3.取兩隻焗杯，杯內掃上牛油，放入麵包粒。
4.雞蛋及糖打勻，加入淡奶拌勻，過篩。
5.混合物倒入焗杯中，放置十分鐘使麵包能盡量吸收。
6.在表面撒上肉桂粉，入焗爐焗約10至15分鐘至金黃即成。
方包隔了夜質感變乾，棄之可惜，用作麵包布甸最適合不過了
Emily Wong，持中餐廚師訓練及西點證書，著作有《美味雞自家製》系列及《香噴噴烤焗料理》系列等。[email protected]
做法：2.每片麵包塗上牛油，切成丁粒，備用。