過節食滯點算好

每逢大時大節，闔家歡聚，少不了美饌佳餚，尤其農曆新年，應節食品五花八門。但年糕黏滯難消化，煎堆油角又油膩，食太多容易滯礙脾胃，從而成為「食積」，無法正常被運化，停積於中焦，導致脾失健運，胃失和降，而出現胃口差、腹脹、噯氣、便秘或泄瀉等等情況。

臨床上，中醫常用山楂、神曲、穀芽、麥芽、雞內金、萊菔子等中藥或保和丸等成藥消食導滯，大家在家都可以製作簡單食療或按摩，餐後自救：

羅漢果消滯茶

材料：麥芽10克、陳皮一片、山楂6克，羅漢果半個。

做法：將藥材及食材洗淨，加入1公升清水煲30分鐘，即可飲用。

八寶健脾粥

小米、糙米各100克，薏米、紅腰豆、玉米粒、鮮淮山各50克，扁豆、麥芽各20克、茯苓15克。

做法：將食材洗淨，米類豆類浸泡1小時，之後放入其他材料，加水煲2小時，適量調味即可食用。

摩腹

取仰臥位，以肚臍為中心，用掌心於腹部順時針方向沿腸道輕力按摩腹部，直至產生溫熱感，亦可多按壓中脘、天樞等穴位。

作者為香港防癆會香港大學中醫診所暨教研中心(南區)註冊中醫師仇穎姿