壓力與肥胖
壓力是一把兩面刃，可以使人消瘦，也會令人肥胖。壓力就像一位不速之客，悄悄闖入我們的生活，並透過多種相互影響的機制，讓內臟脂肪異常積聚。
首先是荷爾蒙變化：當面對壓力，身體就像一部升級的機器，釋放出皮質醇——這種「壓力荷爾蒙」過多時會促進脂肪儲存，尤其在腹部。隨皮質醇水平上升，食慾也隨之飆升，對高熱量食物的渴望就像一股洪流，讓你忍不住要大快朵頤。薯片或巧克力就像是最好的朋友，卻也可能讓你不知不覺中過度進食，尤其是高糖、高脂肪的美味食物。
長期的壓力就像一場混亂的派對，擾亂了正常的新陳代謝。身體在處理脂肪和糖的過程開始出現變化，可能導致脂肪儲存的增加，特別是那些讓人不安的內臟脂肪。如果壓力可以讓人感到疲憊，失去運動的動力，只想舒適地蜷縮在沙發上，活動量自然下降，內臟脂肪卻悄然增長，就像不請自來的客人一樣。
睡眠質量下降是壓力的另一副作用，夜晚的安寧被打破，導致睡眠不足。不僅影響精神狀態，還會引起荷爾蒙失衡，特別是飢餓素和瘦素的變化，使你的食慾和渴望無法控制，促進脂肪積聚。
壓力還可能引發慢性炎症。這種炎症與多種代謝疾病有關，可能促進胰島素抵抗，進一步增加內臟脂肪的儲存。明白壓力、荷爾蒙變化、情緒性進食和生活方式之間的相互作用，如何促進內臟脂肪的異常積聚後，切記提醒身邊朋友，好好管理壓力。
作者為中大醫院公共衛生醫學專科醫生