健康
2013-03-21 06:00:00

如何引進固體食物?(上)

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家長可逐步讓BB進食香蕉等固體食物。(網上圖片)

家長可逐步讓BB進食香蕉等固體食物。(網上圖片)

BB剛四個月大,嫲嫲說要開始吃粥,於是很細心地煮蛋花魚茸粥給BB吃。怎料吃完這小碗愛心粥後不久,BB全身全面出滿了風疹,又紅又腫。事件當然立即演變成婆媳糾紛。媽媽說,根據育兒指南,BB應到六個月才吃固體食物。嫲嫲很不服氣,她一手帶大BB的爸爸和叔伯,他們每個人小時候都是這樣處理的。BB已四個月大,只吃奶,怎夠營養?

寶寶四至六個月大時,新手父母常會疑問應何時開始引進固體食物?應吃些甚麼?要吃多少?有沒有食物是不適合BB吃的?

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世衛及美國的指引都建議在BB六個月大時開始引進固體食物。因為單靠奶,不足以應付六個月以上BB的需要。但在四個月大之前,BB吞嚥的本能以及腸胃都未成熟。而且近年有越來越多研究顯示,過早引進固體食物會增加敏感的風險;故也不宜過早開始吃固體食物。一般建議BB坐得穩在高椅上才開始引進固體,一來可養成獨立地坐着進食的好習慣,二來可減低骾咽的機會。

最先開始餵五穀類食物,如米糊、麥糊或粥。跟着試蔬菜和水果。瓜、蘿蔔、薯仔都可試,不要忽略綠葉菜蔬如菜心、莧菜等,因為它們含豐富鈣質和鐵質。水果則先試蘋果、梨和蕉,後一步才試橙、草莓類、奇異果等較容易致敏的水果。再進一步便是吃肉、魚和蛋類。先吃豬、雞肉,牛肉其實致敏機會不高,且含豐富鐵質,所以都可吃。魚反而較易致敏,故應遲一步試。蛋則先吃蛋黃,一歲後才吃蛋白。要留意,每次只加一種新的食物,並連續試兩至三天,觀察一下有沒有敏感反應。下次會談BB飲食的其他注意事項。作者為兒科專科醫生([email protected])