2003年，香港大學一項調查指，約45%居於老人院舍的65歲以上長者患有小便失禁，這與九十年代初同類型調查所得的結果比較(只有20%至30%長者有小便失禁)，顯示本港長者小便失禁的情況日趨嚴重。食療對失禁沒有治療作用，但可以改善尿頻，以下物質應盡量避免。
咖啡因：它是利尿劑，研究指把每天的咖啡因攝取量降至少於100毫克可改善徵狀。食物及飲品如咖啡、茶、可樂類汽水、朱古力及某些藥物均含有咖啡因。
酒精：它亦是利尿劑亦會刺激膀胱，所以應避免啤酒、餐酒、烈酒等。
其他會刺激膀胱的食物包括含汽的飲品(如梳打水)、奶品(如鮮奶、芝士)、蜜糖、番茄、橘子類水果及果汁(如橙、西柚、柑)、辛辣食物(辣椒、咖喱)等，可減少進食並監察情況有否改善。
有些長者為減少排尿次數而減少飲水，這會使尿液變得濃縮而刺激膀胱，導致尿頻甚至令細菌孳生而引致發炎，所以必須注意攝取足夠水分。尤其是炎熱的夏季，必須注意水分攝取，清水是最佳的飲品，一般長者每天最少需要攝取1,000至1,500毫升的水分，並應盡量在白天攝取足夠，而睡前兩小時則應避免喝水，可減少夜間排尿的次數。
作者為香港營養學會執委鍾素珊博士