肥胖不僅是外觀,它涉及許多健康問題。肥胖的原因是遺傳和環境因素的綜合作用。基因決定個人超重傾向,而環境則導致肥胖水平上升。肥胖增加患慢性疾病(如高血壓、心臟病、糖尿病和某些癌症)的風險。
身體質量指數(BMI)是一種廣泛用於診斷肥胖的工具。BMI的計算方法是將體重(以公斤為單位)除以身高(以米為單位)兩次(kg/m²)。BMI值低於18.5kg/m²表示體重過輕,而18.5至22.9kg/m²之間的值表示正常體重。BMI值在23至24.9kg/m²之間被分類為超重,BMI值在25kg/m²以上被歸為肥胖。需要注意,BMI僅為一般指標,並未考慮個體差異,如肌肉質量。
治療肥胖需要配合不同的方法,包括健康的飲食、定期運動和改變生活習慣。平衡的飲食最為重要,包括水果、蔬菜、全穀類和瘦蛋白,同時限制攝入含糖飲料、加工食品和高脂肪餐。定期運動亦必不可少,包括散步、慢跑、游泳或健身等,每星期進行最少2.5小時的帶氧運動和每星期兩天以上的肌肉強化活動。總之,成功的關鍵是找到令人愉快的飲食和運動方式並長期堅持。
在香港,肥胖的患病率一直在上升。根據香港衛生署的人口健康調查,約32.6%的人口被歸類為超重或肥胖,9至12歲學童亦近兩成。了解超重對我們和家人保持健康至關重要。本身有長期病患和風濕免疫病的患者更應多加留意,因為肥胖進一步增加心血管病風險,並加重對膝關節的負荷,增加關節退化的風險。