用紅色的碟子可以抑制食慾？音樂能增強甜味和加深鹹味？
為甚麼自製的比利時雙層朱古力蛋糕比朱古力蛋糕更吸引？
作者｜Melanie Mühl/ Diana von Kopp 出版｜Scribe Publications
本書以科學研究，解釋了我們的食慾、味道和飲食習慣背後的影響，解答上述的問題。透過加強音樂、燈光和桌面的布置，我們可以營造最好的晚餐；通過了解超市如何展示商品令某些商品看起來比其他更具吸引力，我們可以成為一個精明的購物者。我們更可以自信地訂購食物和酒，不用擔心會付出超過它們價值的金額。