筆者本身並非嗜酒之人，不過多年來到處遊歷，旅遊這個好老師又帶我認識了不少美酒：古巴的Rum、墨西哥的龍舌蘭酒和日本的清酒等等。剛剛在芬蘭又認識了當地人引以為傲的Gin Tonic。
這一杯Gin Tonic在The International Wine and Spirit Competition 2015(IWSC)比賽當中，於品酒專家們評鑑之下認為是世界最佳Gin Tonic，一般芬蘭酒吧會用上當地出產的Gin酒「Napue」混入Tonic water，再配以(迷迭香)Rosemary，所以入口有種特別的甜香。
基本上，在芬蘭隨意叫一杯Gin Tonic，都品嘗到這個國際水準的飲品，不過，如果找到一個好地方坐低去歎的話，享受便更上一層了。在赫爾辛基設計區入面的Soko Hotel，於1951年建成，頂樓的Ateljee Bar地方不大，但位於70米高的市中心位置，卻是飽覽赫爾辛基全景的(可能是)最佳地點。由於酒吧兩端都有露台，即是走到這酒吧是可以看到360度的市區風景了！
Ateljee Bar網址：www.raflaamo.fi/en/helsinki/ateljee-bar