Ray還在煩惱與摯愛去邊度食聖誕大餐之際，原來自己落手，更有樂趣。信興廚藝中心特別炮製「平安夜聖誕派對2人大餐」，由超過20年專業西廚經驗的Jason周志威教導(圓圖)，烹調牛肝菌海鮮濃湯，以及帶子釀大蝦配白酒黑松露忌廉汁薯蓉，再由Jason示範自製Bailey’s雪糕焗雪山，感受冰火雙重刺激加上Baileys淡淡酒香，為三道菜大餐畫上圓滿句號。
若然平安夜不想自己動手，也可以選擇Jason指導的「除夕歡聚2人大餐」，自己動手炮製帶子南瓜農夫包湯和芝士菠菜焗石斑柳，加上Jason示範製作的鮮果蛋白脆餅配芒果茸汁，用來總結2019年也很不錯呢。其實，炮製完大餐，可以與摯愛親朋在廚藝中心特設用餐區，一嘗自己的作品，「有得食，有得學」，又不用煩惱訂位食飯，簡直是大時大節好選擇。
信興廚藝中心更有「聖誕限時優惠」，即日起至周日報讀烹飪課程正價滿680元或以上，只要在優惠碼位置輸入XFS201912 即可減200元，詳情可參考www.shunhingcookingcentre.hk。