(左起)陳紀臨、蒙德揚、方曉嵐
陳家廚坊教授賀年菜式──髮菜蠔豉南乳豬手煲及生炒糯米飯
信興旗下有一系列的家廚電器，開設廚藝中心推廣煮食文化最適合不過。位於佐敦道的信興廚藝中心昨日正式開班授課，由香港暢銷食譜書作家陳家廚坊(方曉嵐、陳紀臨夫婦) 打頭陣，教授賀年菜式──髮菜蠔豉南乳豬手煲及生炒糯米飯。信興集團主席兼行政總裁蒙德揚亦到場支持。
中心邀請到多位資深名廚擔任導師，希望藉此提供一個平台教授及分享不同的烹飪技巧，使學員在寬敞舒適的學習環境下，靈活運用各款電器的功能及優點，包括：電焗爐、電子高速煲、麵包機、蒸氣焗爐、IH電磁爐、蒸氣烤焗微波爐等，在家中也能輕鬆炮製各種美食。無論家庭主婦、入廚新手，甚至家中的工人姐姐亦可參加。