兔年還是貓年？
社交媒體成為現今一切討論之源，大家可能已看到很多關於兔仔的帖文，當我們慶祝兔年時，越南人在慶祝貓年，最奇是越南十二生肖還有另一隻貓科動物，即是虎年。
越南朋友告訴我他們的貓年與中國的兔年有關，因為兔代表的「卯」，讀音在越南語是mèo，意思是貓，因而造成今天的差別。這個浪漫故事背後帶出一個現實，兔子在某些地方已成為農業一大禍害。牠們的適應力極強，自從澳洲在一個多世紀以前引入13隻兔子，當地兔子數目已超過兩億，令環境急劇惡化。人們為解決噩夢，試過用毒藥和欄柵，又曾首次引入針對野生動物的病毒以控制數目，但這種黏液瘤病毒已完成歷史使命，因為兔子有了免疫力。
有人問我家兔和野兔的分別，我們都認識龜兔賽跑故事中的野兔，牠的棘手性情很多。你也許見過家兔用力踢腿，但野兔踢腿的力度跟家兔相比猶如大衛對歌利亞，速度和力量十分驚人，令野免猶如擁有超能力的生物，連凱撒大帝也告誡他的士兵要是攻佔凱爾特人地方時，千萬不要吃當地人禁吃的野兔。大家如今將家兔和野兔與農曆新年聯想起來，有趣的是，野兔的懷胎期是二十八天，幾乎等同農曆周期。
最近出現的兔子帖文還包括大量兔肉食譜，我不是要慫恿大家吃掉家中的兔寵物，也不是要推介兔肉料理，但世上很多地方都有吃兔肉的文化，反正只要有兔子棲息的地方，總有源源不絕的兔肉供應，我最愛的菜式之一是芥末奶油兔肉。如果你們未吃過兔肉，牠的口感猶如相當結實的走地雞，討論美食之餘，祝大家有個吉祥平安的兔年或貓年！