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2016-09-12 06:00:00

十九遊街市

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壹味喜歡逛街市,每次都來來往往走兩三遍,主要目的當然是格價。但很多時候都是邊走邊看,留意有甚麼新食材推出,或哪一檔的食材比較新鮮,又或與檔主打打牙骹,學學選靚食材。

早前曾為一本《良食市場》寫書評,那是一本很有意思的街市小字典,但今次這本《十九遊街市》很不一樣。本來以為抱著又一本食材店舖推介的書,然在看第一篇就感覺不一樣。它是一本遊記,街市遊記。也有點像旅遊Blog,把每次遊覽完的景點圖文記載。唯一多了點與「食」有關的,是作者會在每個街市買來一些食材,煮一款餸,寫一篇食譜。

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這書有其特色,是非一般的飲食書籍,有點文人和遊子氣息。但壹味還是感覺一般,可能壹味太在意「食」和「煮」,而其食譜是為寫而寫,沒有介紹「食」材的特色,「煮」亦不能吸引讀者。

作者:葉子騫 出版發行:萬里機構  定價:98元

 

逢周一、三刊出。