新聞
2011-09-07 06:00:00

咳嗽痰多 薏米杏仁粥

分享:

甫開學便惹病了,媽媽非常擔心,肉緊地描述BB的病情。害羞而沉默的小男孩,忍不住開腔:「我上小學一年級了。」媽媽一呆,不明所以。

藝明莞爾:「好啦,俊俊已長大,不是BB了,以後吃藥打針都不怕,是不是?」男孩子勇敢地大力點頭。好可愛的小男孩!

小男孩患的是咳嗽,食過西醫止咳,但藥一吃完,咳嗽和痰多,馬上又回來。痰屬清稀易咯,早晚咳重,胃口不好,不願飲水。應該是痰濕咳嗽治宜燥濕化痰。建議食療薏米杏仁粥,配合醫師治療,加快康復。

adblk6

材料:薏米30克,杏仁9克。

做法:薏米洗淨,加水煮成半熟。杏仁打碎,加入薏米粥內,再滾十分鐘即可。

薏米,即薏苡仁,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁含豐富的水溶性纖維,及多種維生素,常食可令人皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑和疣,是具美容療效的健康食品。而近十年,有很多研究認為,薏苡仁有助癌症病人化療健復,特別是消化系統有關的癌症,例如胃癌,腸癌,食道癌等。

說回那小男孩,開學馬上就生病,一來是同學之間互相傳染,二來是暑期父母較放任,讓孩子喝冰凍汽水,食多了煎炸和甜味的垃圾食物,於是熱毒、濕毒積存體內。

一開學,遇上傳染病毒,怎會不病?!

 

李藝明

高級營養師,國際針灸醫師。熱愛地球,崇尚自然,閒來愛鑽研自然美容學,及入廚烹調養生食膳。http://hk.myblog.yahoo.com/beautiful-mandy