大家樂逆流而上得來不易
快餐飲食集團大家樂在5.1後發盈喜，預告即將公布的全年業績增長超過4倍，在餐飲業十年不遇的經營寒冬，能夠有這樣的成績實在難得，特別是集團去年和TVB在很緊密的合作，項目成為電視台的推介個案。市務推廣沒有必勝方程式，見到這種淡市開奇葩的成績，自然要大力鼓掌。
大家樂是TVB長期客戶，過去已拍過很多經典廣告，只要上YouTube平台就可輕易找到。去年市道艱難，大家樂仍然願意投入不少資源做推廣，當中重點是支持《聲夢傳奇2》，另外又投放了爺爺和孫女等幾個情懷廣告。大家樂與《聲夢》合作緣起於一頓晚宴，談起這個節目發掘出不少有潛質的新人，予人很有活力的感覺，是否可以有些互動的合作？這類型的合作不單是簡單的廣告投放，還涉及IP和線下活動的配合，TVB對於客戶有新嘗試是極為歡迎的，所以包括製作團隊最高層都參加了往後的討論。在過程中本地消費日益疲弱，就算午市人流維持，到晚市大小食肆都門堪羅雀，最難得是客戶雖然面對業務的挑戰，仍然堅持要打這場硬仗。
快餐行業是針鼻削鐵的生意，要以流量取勝。大家樂在行業內表現出色，自然非常識計數。聽行內人透露，快餐業現在最大成本是人工，然後是租金，近一年食材成本比重持續增加，相比推廣費用佔比不是特別高，所以投放要很精準，這次能夠逆流而上取得佳績，當中取得的經驗其實是很有啟發性的。