4歲的俊俊本是個健康活潑小男孩，身上面上的BB肥尤其可愛。去年一直照顧他的工人姐姐退休回鄉，俊俊媽咪請一個非常年輕的新家傭，這是因為俊俊非常好動，之前的工人姐姐年紀大，無餘力陪俊俊玩耍。這次請了個只有19歲的，希望她做家務之餘，還可以多陪俊俊玩耍。
半年過去，俊俊明顯消瘦、偏食、好發脾氣，易倦兼黑眼圈。原來年輕的工人姐姐，自己亦童心未泯，不但愛零食，午餐又常帶俊俊光顧美式快餐；遇上俊俊頑皮，總以糖果雪糕之類安撫。
俊俊雖然瘦了，肚子卻脹脹的，經問診後得知他大便味臭，時肚瀉時便秘，睡眠亦差，綜合來看，已屬「積滯」病。
中醫認為小兒臟腑嬌嫩，稍飲食不節制，會令脾胃受損。脾胃為後天之本，若不及時糾正，影響營養吸收，長期可影響孩子身腦發育遲緩。所以，應立即助孩子重建正常的飲食習慣，同時以小兒較樂意接受的藥膳湯水調理。
小兒健脾開胃湯材料：茯苓、淮山、蓮子(去芯)各15g，茨實、白朮、雞內金各10g，炒麥芽、炒穀芽各20g，生薑三片，瘦肉或雞肉酌量。
做法：以上藥材洗淨放入鍋內，加適量水煮至糜，加入切碎了的瘦肉或雞肉，待肉類熟後加鹽調味即可。
每周食兩次。若能配合小兒捏脊推拿，效果更佳。
高級營養師，國際針灸醫師。熱愛地球，崇尚自然，閒來愛鑽研自然美容學，及入廚烹調養生食療。 電郵：[email protected]