正月十五偷青菜？ 大灣區「鬧元宵」花款多
新年長假期過後，大家陸續開工，上班𢭃利市自是開心，公司上下到處喜氣洋洋。
中午與同事吃新年「第一餐」，話題離不開假期去了哪裏玩。有同事按照筆者的介紹，帶同小朋友北上遊玩，驚訝深圳有商場竟然開到凌晨兩點，遊玩設施又不用排隊，大人細路都盡興而回。
自古有說「過春節，鬧元宵」 ，雖然正月十五並非公眾假期，但同事也非常好奇在內地會怎樣歡度元宵節。
見他興致勃勃，筆者便介紹了幾個大灣區城市的特色元宵習俗，光聽到也覺得很有趣。
東莞：足料湯底炮製「鹹丸」
在香港，元宵節一般吃甜湯圓，芝麻花生豆蓉等等，寓意一家人團團圓圓、樂也融融。
不過，在東莞、惠州及江門，人們所吃的湯圓是鹹味，稱為「鹹丸」，製法也與甜湯圓大不相同。鹹丸雖同樣以糯米粉和水搓成粉圓，但不會另外加入餡料。湯底是精髓所在，東莞人會加入大白菜、鹹臘腸、魷魚、五花肉。近海的江門則會加入鮮蠔、鯪魚餅、蝦米等食材，也別具風味。
鹹丸重點是湯底，反映了不同城市的農耕特色。（圖片來源：東莞發布）
佛山：行通濟、無閉翳
佛山人過元宵節，素來有「行通濟」的習俗。佛山有一句老話，「行通濟、無閉翳」，在清代乾隆年間已有流行，意即元宵節時要走過通濟橋，寓意全年諸事順利、身體健康。
通濟橋是佛山最早興建的一座大木橋，始建於明朝。（圖片來源：Getty）
此外，佛山人行通濟橋時，會必備一束生菜，取自「生財」的諧音，也俗稱勝意菜。在古時，行過通濟橋後， 人們會把生菜放在橋邊的土地廟拜祭供奉，期望來年「生財」。
肇慶：女士元宵合法「偷青」
在肇慶，更有「瘋狂」的元宵習俗，就是「偷青」，即偷摘青菜，已有數百年歷史。民謠道，「天青青、月明明，嫦娥引路帶我去偷青，偷得青葱人聰明，偷得生菜招財靈。」
在元宵節晚上，女士們三五成群一起到菜地「偷青」，摘到生菜寓意來年有財運，摘到葱則寓意聰明伶俐。
肇慶高要區和封開縣，至今仍然保留「偷青」習俗，菜農在這天會刻意劃出一小塊菜田任由人們採摘。（圖片來源：視覺中國）