豬腱 400克
淮山 30克
黨參 16克
蓮子 12克
百合 12克
沙參 12克
玉竹 12克
圓肉 12克
生薏米 12克
杞子 12克
陳皮 2角
調味
鹽 少許
1. 藥材材料洗淨，以清水浸泡1小時。
2. 豬腱汆水，全部材料洗淨瀝乾。
3. 放入高身湯煲中，注入適量清水煲至滾。
4. 蓋上，轉小火煲約2小時半。
5.至湯濃熄火，下適量鹽調味趁熱飲用。