一向愛吃自助餐的小友，自英國回來，過了兩個月，又得返回英國寄宿學校，繼續唸他的預科課程。
小友說：「以前愛吃自助餐，是花款多，想吃甚麼都可以，我不算是大胃王，也可一口氣吃4、5碟。從沙律開始吃起(至少吃兩碟，一碟是水果沙律，另一碟是雜菜)，兩碗湯(一是中式湯，另一是蘑菇湯或番茄湯)，再來的燒牛肉、燒鵝，接著下去是吃海鮮了，從帶子吃至龍蝦。意猶未盡，還可以再來一次，只會選覺得好吃，值得吃的食物了。」
這一趟，小友要返回英國，為入大學而作好準備。請他去吃自助餐(幾年前，你一定會欣然赴會)，小友卻說：「不要吃這樣的晚餐了。選一間廣東菜館，吃頓家常菜吧。」小友說：「宿舍的食物，像用白開水煮出來的，淡而無味，一點都不好吃。食物是經營養師評估過，夠我們這班仍在發育的男孩一天所需。一年下來，習慣了，反而對吃得太好，太多的自助餐，有點抗拒了。回來後，兩個多月，一次自助餐都沒吃過。不一次過吃那麼多豐富的食物，本該如是。少食多滋味，可有道理。」
這番話，由一位唸中七的大孩子說出來，教人感到驚訝。小友繼續說：「吃自助餐，容易失控，總想多吃一點。吃得太多，反而對美食厭倦起來。我在宿舍，偶然吃到一頓好的，管他是一份炸魚，一件燒牛肉，已可以開心一整天。」 資深教育工作者、專欄作者。逢周三、五刊出