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2020-06-08 04:30:00
日報

滙豐香港一姐 落區派飯支援抗疫

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滙豐4月時公布捐出6,000萬港元抗疫,惜食堂是合作的慈善機構之一,兩機構合作推出即時的「惜食堂抗疫食物支援項目」,向5,000名基層人士提供連續12星期的食物援助,總共60,000份食物包,助其渡過難關。滙豐香港區行政總裁施穎茵(Diana)亦親自落區,好似剛過去的星期五(6月5日),佢一早便到達惜食堂的深水埗廚房,參與包裝食物包,並派發予有需要人士,又聯同惜食堂的團隊,將部分食物包送到附近基層人士的家中。當天凍飯餐是北菇蒸雞和豉汁肉排,至於熱飯餐有鳳爪排骨和甘筍粟米湯。食物包還包括麵餅、急凍餃子及火龍果。
 

身為滙豐香港一姐的Diana,本身是惜食堂的義工「常客」,當日體驗令佢明白基層人士在疫情當中面對很多基本生活上的困難。放假時也會下廚的Diana,亦特別注重在準備食材時減少廚餘,例如不要因為一些瓜菜的外表不美觀,就乾脆切掉;菜頭不會隨便浪費,可以用來放湯,希望藉著這次機會,再次呼籲大家要珍惜食物、減少浪費。