讀者來電郵說：她大半年前陪丈夫到上海工作，最近雙雙回港做身體檢查，結果是兩人都有脂肪肝。
她相信定是二人在內地時，在外用膳太多，加上內地食肆常用不好食油來烹調，致令到他們的身體在不足一年，便出問題。她急問，有甚麼可以辦法可以幫到他們？
飲食中吸收了過多脂肪，是脂肪肝形成的原因之一。其他引致脂肪肝的原因還有：飲洒、肥胖、糖尿病等等；懷孕和某一些藥物也會導致脂肪肝。
脂肪肝的患者一般沒甚麼明顯的症狀，有的可能只是食慾不振、易倦、腹脹等，若非通過身體檢查，很少會發現自己已超標。
既然無徵狀，可否置諸不理？不成，脂肪肝本身雖無太大遺害，但就反映了患者的飲食方式，或身體的新陳代謝出了問題；任由問題持續下去，有統計顯示，兩至三年間，可以發展為更嚴重的肝病，例如，肝炎、肝硬化和肝癌。
所以，脂肪肝，是一個極需重視的警號！
對付脂肪肝，首先，注意食量：低脂飲食，用好的油和少飲酒；其次，多做運動，因為脂肪肝與代謝有關，多做運動，促進代謝，有助肝臟減少脂肪比例。
中醫本身沒有脂肪肝這病，但就可按它食慾不振、易倦、腹脹等的臨床表現，以疏肝健脾作為基本的治療方向，食療上，有疏肝健脾功能的食物都可用。
簡單些，經常飲用玫瑰花普洱茶，也可達到疏肝消脂的作用。一杯份量為：玫瑰5g，普洱茶10g，可沖泡三至五次。
三代中醫，國際針灸醫師，曾任醫療網站總編輯。閒來愛鑽研自然美容學，及入廚烹調養生食膳。http://hk.myblog.yahoo.com/beautiful-mandy