追蹤前世今生 大館／中環街市／雷生春活化大變身
一座建築物，保存百年外貌，內裏卻換上新裝，以新中有舊「活化」起來， 有甚麼吸引之處？要看活化建築，筆者推介中環街市及其附近的大館，以及位於旺角的雷生春。
它們的「活化」故事，你又知道嗎？
中環街市 曾是東南亞最大肉類市場
耗資5億元翻新的中環街市，開張時吸引逾70間食肆、本地品牌及生活雜貨店等進駐。（圖片來源：Shutterstock）
2021年，停用18年的中環街市活化重開，變身集特色食肆及本地品牌於一身的潮流地標，十分哄動。剛開業便人流如鯽，大受歡迎。
中環街市最早於1842年落戶中環，現在活化的屬於第四代建築。早期街市位置是填海而來，曾做過漁類批發市場，更是昔日東南亞最大肉類市場、亞洲最大街市。
1970年代，中環一帶漸漸變身金融商業區，加上住宅往半山遷移、超市興起，中環街市使用率每況愈下，終在2003年關閉。
千禧年代，社會的保育聲音響起，中環街市被列入保育活化之列，並於2021年以嶄新姿態重現人前。
大館看香港刑法變遷 監獄牢房最吸睛
大館保存了中區警署建築群的原有風貌，而眾多歷史建築中，前域多利監獄是最受遊覽人士歡迎的。（圖片來源：Shutterstock）
中環另一特色活化建築物，是由前中區警署建築群變成藝術文化地標的大館。
位於中環荷李活道的中區警署建築群，超過170年歷史。它由前中區警署、前中央裁判司署和域多利監獄三組法定古迹組成。
千禧年代，中央裁判司署、中區警署及域多利監獄陸續正式停止運作。2008年，活化中區警署建築群計劃落實。
2018年5月，大館以全新的古迹和藝術館面貌向公眾開放，經常舉行不同主題和形式的展覽，還有視覺藝術、音樂及戲劇表演、電影放映和工作坊等文化活動，成為了藝術活動平台。
雷生春30年代中西合璧舊騎樓搶眼
雷生春活化後，成為浸大中醫藥學院「雷生春堂」，提供中醫服務。（圖片來源：Getty）
在九龍，筆者最難忘的活化建築，是位於旺角的一級歷史建築雷生春。
1931年建成的雷生春，樓高四層，其弧形騎樓設計，是典型的中西合璧建築。不單有西式石磨樑柱、欄杆裝飾和意大利風格的正門，亦盡顯中國文化建築細節，例如將彩色玻璃蝕刻畫鑲嵌於傳統木框架的「滿洲窗」。
昔日的雷生春，最底層為醫館和藥店，上層是持有者雷家的住所，是昔日常見的上居下舖結構。隨着時代變遷，雷家後人相繼遷出，至1970年代大宅空置。
2000年，雷生春被評為一級歷史建築，雷氏後人將之捐贈予政府。2012年，雷生春成功活化，以香港浸會大學中醫藥學院「雷春生堂」重生，為非牟利機構為基層市民提供診症服務。
香港的活化建築豈止於此，筆者推介大家留意「當代中國」網站的「飛凡香港」欄目，可以知道更多有趣的活化建築故事。