奇亞籽近年大受歡迎，因為它含有豐富的營養價值，不但可以減低血糖的上升速度、有助預防老化等，還能保持腸道暢通。加上奇亞籽能增加飽足感，被不少人當作超級食物，用以輔助減肥用。然而這項超級食物，並不適合所有人食用，若不當服用可能有嚴重副作用。
由於奇亞籽有稀釋血液濃度和降血壓的作用，低血壓和心臟病患者一定要小心，特別服用血液稀釋藥人士，最好詢問醫生意見後再食用奇亞籽。另外孕婦和哺乳中的媽媽也要小心食用。
奇亞籽屬於高纖食品，當中有4分3是不溶性纖維。不溶性纖維不能消化，所以具幫助大腸蠕動作用。但這對腸胃功能較差的人來說並非好事，因為奇亞籽和益生菌相遇會產生氣體，造成腹脹、胃部不適。
另外對芝麻、薄荷過敏的人要切記避免吃奇亞籽，它們都是來自同一個草本家族的。一旦過敏，可能造成舌頭腫脹等過敏症狀。