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2025-03-31 04:29:46
日報

澳門學煮土生葡菜 遊隱秘寶地

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澳門

一年多沒去澳門,原來有那麼多新鮮事,第四條連接澳門半島及氹仔的跨海大橋通車,輕軌線已伸延至橫琴口岸。早前在澳門政府旅遊局的傳媒午宴上得知,2024年訪澳旅客高達3,493萬人次,香港旅客佔719萬人次,僅次於內地旅客。酒店方面,全年錄得1,443萬人次入住,平均入住率達九成,而澳門更是擁有全球最多《福布斯》五星級酒店的城市,總數達24間。

《香港澳門米芝蓮指南2025》有55間餐廳入選,澳門確是饕餮天堂。「味歷澳門」美食推廣讓旅客有機會跟名廚Antonieta Manhão(Neta),學習製作經典土生葡菜,包括薯蓉青菜湯和葡式焗肉餅,這不僅是兩個半小時的烹飪課,還可了解土生葡菜歷史與文化。活動即日起至4月20日逢周六、周日中午在瘋堂斜巷舉行,每場限額15人,報名瀏覽gooutmall.com。

澳門北區近年也備受關注,雖然有新聞提到不少民生小店結業,但這片港客較少涉足之地正迎來新氣象。青洲大馬路逸園狗場舊址的180米外牆,現已變身Sanrio角色主題打卡點,青洲坊蓮花廣場則有巨型充氣Hello Kitty,適合親子遊之餘,更是發掘地道美食如葡撻和杏仁餅的隱秘寶地。

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