Bonnie來電：「有空嗎？閒著便來我家，剛買了電影DVD，一同欣賞吧！」我贊成：「也好！跟小吉貓玩耍一會兒後，便出發。」
來到她家，她又在敷面膜，我投訴：「你經常裝出驚嚇的模樣，你有沒有考慮我的感受！」我看到餐枱放著一梳香蕉，隨手拿了一隻，吃畢，我打開垃圾箱扔蕉皮，看到一盒被棄置的植物牛油，我好奇將它打開，「幹嗎你將還未用完的牛油當成垃圾？」
她揶揄我：「你的喜好真特別，總愛在垃圾箱尋寶。你沒有留意新聞嗎？消委會驗出大部分植物牛油也有致癌物，我當然九秒九消滅它。」我反對：「你又不用過分緊張，你這牌子的致癌物算是最少了。再者，攝取太多牛油本來就是不健康，你現正減磅，每天早上最多只用1茶匙牛油，該不會有太大影響。」
她問：「其實到底牛油還是植物牛油較健康？」我說：「我買了今期選擇月刊，我借給你看吧！」Bonnie埋怨：「你該知道我有閱讀障礙！看兩段文字便會抱頭大睡，還是你解釋給我好了。」我說：「對於這個問題，一直有很多爭議，首先，我們都知道，牛油，是動物來源，所以其飽和脂肪很高，而且亦含膽固醇，不可算是健康。」
Bonnie在拋書包：「但植物牛油好像有反式脂肪啊！」「沒錯！在製作植物牛油的程序會產生反式脂肪，但別忽略牛油也有天然存在的反式脂肪，而根據是次評估，大部分牛油的反式脂肪較植物牛油還要多，要緊記，反式脂肪是最差的脂肪酸，它會增加人體壞膽固醇，卻又會將好膽固醇減少，所以，在這層面上，植物牛油較佳。可是，由於植物牛油需經過高溫的精煉過程所製造出來，當中會產生環氧丙醇的致癌物，在這層面上，牛油又較優勝。」
Bonnie說：「即是選哪款較健康？」我說：「根據這次報告，植物牛油之中，I can’t believe it’s not butter和Sainsbury’s的致癌物算是較少的；而牛油之中，President和Heritage的反式脂肪和飽和脂肪都是較少的，我認為這幾款較健康，可用來參考。但說到底，牛油及植物牛油都是高脂食物，若果只維持每日1至2茶匙，而並非大量進食，選擇哪一款，倒不是太大問題。」我笑言：「要是你擔心那些家用少量的牛油，倒不如吃少一點班戟、蛋糕、曲奇，當中的牛油不是更多嗎？還有，下次你偷吃菠蘿包時，別再加牛油了。」
Bonnie強烈反對：「吃菠蘿包一定要吃菠蘿油，牛油才是重點啊！」