每年都有不少烹飪比賽，但是參賽者有真人廚師和「人工智能機械人廚師」作決賽就真的是罕見！首屆「粵港澳大灣區人工智能挑戰賽廚神爭霸戰」，上週於「香港西廚學院」舉行，賽事更邀請到星級評審黃婉曼與Vincent Ip到場支持。六隊參賽者經過初賽一輪激戰後，晉級決賽與「智能機械人廚師」一較高下。
這個比賽為資訊科技界從業員提供切磋廚藝的平台，並在總決賽與「智能烹飪機」進行比賽，鼓勵大家在工作以外注重健康生活，發揮創意提升對食物烹調的認識及水平，並推動應用創新及創意科技於生活中。
其實智能機械人和真人的分別，是他可以把一些步驟做得更快更精準更細緻，把人手的誤差也能補夠，好處是無需經驗的新手廚師，也可以入廚煮菜！無論是蒸煮、攪碎等也可以做到，結果比賽限時45分鐘製作糖醋排骨，但由「智能廚師」煮成的一碟，是最快完成，現場評審試味後也讚不絕口。只要價錢更普及，相信愈來愈多家庭或單身人士可以擁有智能生活。期待更多這種「人和機械人」的比賽，把應用科技為生活加添方面及有趣味！
決賽結果「智能烹飪機」憑「上海糖醋排骨」贏得全場最受歡迎大獎，而真人冠軍則由Janus Chan以「寶寶糖醋排骨」奪得，亞軍為Rambo Yu/May Yu的「美味糖醋排骨」，季軍為Victor Chan的「創意糖醋排骨」。