一連幾個星期，都在尖沙咀文化中心工作。尖沙咀一帶，外觀上確實是繁華喧鬧，好像有很多精彩的節目等著你去玩似的。當然，如果我是個遊客，第一次來還是會覺得目不暇給的。但作為地道香港人，便深知在熙攘的煙幕背後，其實是選擇貧乏，質素差勁兼且條理失衡的亂局。譬如說，東京銀座也很興旺，而那裡轉彎抹角都有優質美食可尋。在尖沙咀，今時今日卻可謂「搵食艱難」。
所以，在文化中心工作的幾個星期，想吃得「正常」一點也是教人費煞思量的事。吃得「正常」在我來說，和美味沒有直接關係。皆因味道是主觀的，會受心情影響，與人無尤。趕時間的工作餐，最重要是吃得乾淨吃得有營養，和吃得身心舒服。這才能令工作效率提升。所以，一些簡單而對身體負擔較輕的便餐，就是最理想的選擇。偏偏在尖沙咀，這類安樂茶飯是絕不好找的。
上星期，在海運大廈新開了「Green Common」的分店。知悉近年香港素食新勢力的朋友，對Green Common一定不會陌生。新店也是融合餐廳和超市的概念，而且有些很有趣的菜色只在此處供應。其中一樣，是用「beyond meat」品牌植物雞肉做的「海南米走雞」；顧名思義，這是海南雞飯的「潔本」。但beyond meat的雞件，除了在營養價值上與雞肉相若，還認真得連雞皮都做出來，質地味道都令人佩服。這個雞飯吃得人舒服又有趣味性，我在尖沙咀的便餐從此便有着落了。 Green Common：尖沙咀海港城海運大廈G樓 OT G61舖 查詢：3102 1220
于逸堯~土生土長香港六十後大叔，音樂工作者暨飲食文化讀物寫字員，歡迎瀏覽Instagram生活及飲食記趣：YUYATYIUPMPS，面書請找于逸堯。