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2022-01-17 11:47:00

疫苗氣泡|飲食業稱晚市先行影響較微 強調無能力檢查針卡真偽

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Omicron來襲,食肆禁晚市堂食最少需要維持4周。(資料圖片)

Omicron來襲,食肆禁晚市堂食最少需要維持4周。(資料圖片)

Omicron未止Delta再起,食肆晚市禁堂食最快年初四解禁,惟必須配合「疫苗氣泡」。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍指,上一次政府與業界溝通已是本月初,其後暫停晚市堂食、提早推「疫苗氣泡」等措施都未曾諮詢,而暫時亦未知「疫苗氣泡」是否只會涵蓋晚市。但他重申,業界無力檢查市民針卡真偽,期望由政府承擔執法。

黃傑龍於電台節目指,業界希望「疫苗氣泡」在晚市先行,對食肆影響較小,但目前未知政府打算。他預計,政府會在推行措施前再與業界溝通,商議具體落實細節,包括對員工的要求等。

黃傑龍:公務員唔係好知餐廳點運作

不過黃傑龍強調,執法應由執法部門負責,業界無能力檢查市民針紙或「安心出行」的真偽,並指若食肆需要檢查每位食客的針卡,對小店影響最大,揶揄「做公務員就唔係好知道(餐廳)點樣運作呢」。他又指,食物及衛生局長陳肇始昨稱將考慮在「安心出行」應用程式加入用戶照片,由食肆職員負責「對樣」,他重申業界仍無能力確保資料真確,「如果有心做假嘅,都會整埋張相啦」。

年初四若恢復晚市堂食需要配合「疫苗氣泡」推行。(資料圖片)

年初四若恢復晚市堂食需要配合「疫苗氣泡」推行。(資料圖片)

抗疫基金只補貼一半損失

對於政府將向食肆發放第五輪防疫抗疫基金,黃傑龍指,大型食肆在旺季可以賺約20萬至30萬元,但若以停業一個月估算,則需要倒蝕20萬元,因此基金10萬元補貼只資助一半損失,但強調若年初四無法復業,虧損將會大幅增加,「無法預計嘅問題先係最大問題」,將對業界衝擊很大,不排除出現裁員潮。

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黃傑龍稱,大型食肆停晚市堂食一個月將損失20萬元。(資料圖片)

黃傑龍稱,大型食肆停晚市堂食一個月將損失20萬元。(資料圖片)

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