不少打工仔帶飯上班，疫情下尤甚，藉此減低外出用餐風險。消委會測試市面的燜燒壼及保溫飯壼的保溫效能，測試中的8款燜燒壼均符合歐洲相關標準，但7款保溫飯壼中，有兩款6小時後未能維持於攝氏50度，僅1款的下層隔層達攝氏60度標準，建議6小時內進食盛載食物。
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測試中發現，所有燜燒壼符合歐洲相關容量相對的保溫標準，即600至800毫升，水溫6小時保溫高於攝氏62度，所有樣本量得攝氏63.6度至76.4度。當中表現最好的為「膳魔師」SK-3020(428元)；水溫較低為「Pole Bear」JFF J800(149元)。
保溫飯壼方面，測試的5款為2層、2款為3層隔層設計。以200至400毫升容量，歐洲相關標準要求6小時後保溫高於攝氏50度，結果發現，2層的樣本，「Pole Bear」SGF J-700(179元)及「Topvalu」(169元)上層和下層間隔，6小時後水溫僅得攝氏49.1度至40.3度，表現較遜色。3層樣本保溫表現亦一般，若最上層放入涼伴，或被下層食物加熱，消委會提醒注意食物安全。
消委會指，熱食貯存安全溫度應大於攝氏60度，冷食應低於4度，並指燜燒壼不具備加熱功能，建議只放置已煮熟食物；保溫飯壼則應6小時內進食盛載食物。
消委會建議6小時內進食保溫飯壼盛載食物。(林俊源攝)
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