2018-03-27 14:00:00

冬遊岩手縣 10個必訪推薦景點

位於日本本州東北方的岩手縣，是本州面積最大卻人口密度最低的一個縣。這裡有連綿不斷的壯麗山丘，亦有鬼斧神工的海邊景觀，優良環境孕育出極為豐富的天然資源及人文文化。對於初遊岩手縣卻不知如何入手，來看看以下10個必訪推薦景點吧！

文：Travel with Stella
圖：Travel with Stella、艾子隨行
特別鳴謝：岩手縣

1 盛岡三大麵
盛岡三大麵是歷史悠久的美食，分別為炸醬麵、碗子蕎麥麵、冷麵。盛岡炸醬麵類似中國的炸醬麵，只不過口味經過多年改良，「炸醬」是以味噌熬煮而成，食用時和烏冬拌勻，亦可按喜好加入辣油、醋、薑等配料，令味道更多元化。碗子蕎麥麵以一口形式奉上，由服務生一碗碗加入客人碗中，食用時不限碗數。碗子蕎麥麵每15小碗等於一碗正常份量，聽說有日本人最多吃了超過380碗，自問是大胃王的旅人不妨去挑戰。盛岡冷麵由韓國冷麵改良而成，麵條入口彈牙有嚼勁，湯汁涼爽清新，配合獨有的燒肉冷麵組合同吃，一熱一冷夠過癮。

2八幡寺
八幡神是日本天皇的祖神，應神天皇、比賣神及神功皇后，三座一體合稱八幡神。源自皇室的源氏武士也以八幡神為氏神，後來到鎌倉時代源賴朝創立鎌倉幕府時，八幡神便成為武神與武家的守護神。日本全國共逾40,000座八幡宮及八幡神社，遍布各處，而盛岡的八幡宮於明治23年重建，現時大殿以紅色為基調，配以棕黑色的屋頂、金箔裝飾及彩漆圖案，少了一份暗沉的感覺，多了一份高貴的氣勢。

3盛岡手作村
喜歡動手DIY的旅人，相信一定會愛上盛岡手作村！這裡是規劃完善的特色場所，集合岩手縣各式各樣的工作室，不但可以參觀及購物，更可以親自製作不同的地道小物，預留半天時間和朋友在這裡參加工作坊便適合不過。村子中的體驗活動非常多元化，包括自製南部煎餅、竹子編織、木工製作、傳統染布、陶器製作、和菓子體驗、冷麵工房……全部由該行業的職人指導，讓參加者親自感受岩手縣的地道特色。

4龍泉洞
龍泉洞為日本三大鐘乳洞之一，洞穴面積極之廣闊，即使多年來不斷派出潛水員及無人機探索，至今仍未完全了解整個洞穴的面貌，不論是對當地人或遊客來說，都是一個非常神秘且迷人的地方。目前探索隊已知的洞穴長度為3.6公里左右，不過開放予遊客參觀範圍只限於其中700米，以保障參觀者安全及保護洞內岩石。龍泉洞的水質清澈無比，洞內3個湖泊均如透明水晶般晶瑩剔透，加上燈光折射效果，每個湖泊就像一片發光的寶石，相當夢幻。

5傳承園
要了解一地文化，最簡單的方式就是先從飲食入手，品嘗當地獨有美食。傳承園提供別具遠野風味的鄉土料理，以季節性食材來烹調特色滋味，例如農作人經常食用的麵片湯、招待賓客的紅豆湯圓「雞蛋」、天然風乾處理的烤魚、自家發掘及採摘的天然野菜……簡單的食材和做法，卻是最地道的味道，在其他地方絕對找不到。入座時可以選擇新式的榻榻米用餐區，或舊式圍爐木造座位，隨個人喜好決定。

6風之丘道路休息站
日本人帶路的私藏秘景，就連當地人也不一定去過的風之丘道路休息站，擁有180度無死角無遮擋的開揚大露台，免費開放予所有使用者，一年四季皆享有天然美景：夏天時可以看到滿滿櫻花和銀河鐵道，冬天時則是白雪皚皚一片無盡美景。風之丘道路休息站內設小型超級市場，推薦購買招牌乳製品多田克彥布丁及乳酪，前者入口綿密無比，口感相當細緻，後者味道酸酸甜甜，非常開胃。

7遠野故鄉村
遠野故鄉村是復原舊式遠野山村而建成，將整組村落再次重現，園裡的7所老房子是仿照江戶時代(1603年至1868年)至明治時代(1868年至1912年)的建築風格，主要採用木材、乾草建築而成，而房屋中的大部分器材及工具都能夠真實使用，並非一般道具。冬日前往遠野故鄉村，可以參加期間限定的傳統滑雪體驗活動，以廢棄肥料塑膠袋和乾草組成雪橇，或以數根竹子及麻繩在鞋底綁成滑雪板，再自行登上小山坡向下滑動，感受遠野傳統玩雪樂趣，絕非普通滑雪場地可以體驗。

8Baeren啤酒工廠
以「熊」名命的盛岡啤酒工廠，由數位熱愛啤酒的年輕老闆合作營運，開業之初更特意遠飛德國向老酒廠購入有百年歷史的釀酒機器，回到日本後再以歐洲傳統方式釀造啤酒，為的就是釀造一杯「好啤酒」。這間小酒廠規模不算大，但每一個步驟皆用上大量人力物力，包括如何挑選原料、蒸煮溫度及時間、發酵方式、酒瓶設計、口味研發。參觀者可以跟著專員在酒廠走一圈，了解不同過程的處理方式，並在參觀結束後享用Baeren啤酒，為行程劃上完美句號。

9達谷窟毘沙門堂
第一座達谷窟毘沙門堂建於平安時代初期，距今大約1,200年左右，是當時日本政府出兵討伐居住在北海道的「蝦夷族」時，為戰勝祈願所建成。不幸地，達谷窟毘沙門堂後來多次受到火災殃及，所以目前所見的達谷窟毘沙門堂已經非原來的模樣，而1,200年前的達谷窟毘沙門堂外觀亦無從稽考。翻新後的達谷窟毘沙門堂以鮮紅色為主調，以「舞台式」高地建築結構支撐整座建築物，一根根紅色木柱巧妙地縱橫其中。

10猊鼻溪
長達2公里的猊鼻溪是日本三大溪之一，以河道兩岸的天然景觀而聞名，每年吸引不少遊客專程前往。想以最迷人的角度欣賞猊鼻溪，可以參加遊船活動，由船夫以人手控制木船行駛速度及方向，並由講解人員在船程中仔細介紹兩岸的壯觀崖壁，包括藤岩、吐雲峰、凌雲岩、壯夫岩……船隻會前往溪谷出口處尋找猊鼻溪的命名源地「獅子鼻子」，記得要加多點想像力才能發現啊！