「茉酸奶」在內地有超過千間加盟店。(網上圖片)
去年登陸香港開分店的內地連鎖品牌「茉酸奶」，其位於北京的4間加盟店，近期被揭發員工製作飲品過程使用過期逾40天原料、變壞水果、偷工減料等問題，醜聞曝光後，茉酸奶表示已安排涉事門店停業並永久解約。北京市場監管部門已對涉事門店立案調查。
原料發臭才報廢
「茉酸奶」在內地有超過千間加盟店。內媒新京報派人到北京多間茉酸奶加盟店應徵當店員，發現店方明知青稞等原料過期40多天，依然製成飲品售予顧客，連水果發黑變色都照樣使用，直至原料發臭才報廢。被問到會否引起顧客不適，店員竟回應: 「這你不用管，不用操心....頂多拉肚子，拉肚子他（顧客）也以為太涼了。」
除外，記者又發現店員為繼續用快到期的原料，應付品牌定期盤點清貨，竟自行更換原料標籤，部分連期限標籤都不貼，另偷工減料亦常出現，店員透露:「常蓋一勺，但是如果說我們芒果不多了，我就挖個半勺，蓋得可能鬆散一點，就顯得很多。」
事件曝光後，茉酸奶昨發致歉聲明，指已即時安排涉事加盟店停業，並將永久與其解除合約。另外，將對全國所有門店的「食材存儲、食品效期、水果保存」等問題進行全面細致檢查，並對所有員工定期進行培訓和考核。