女性拍照愛用美肌,沒想到街巿賣魚賣肉也是!中國肉舖及市場常用的美顏神器「生鮮燈」12月開始禁用,網友笑說現在是「素顏」賣肉新時代。
據《新華社》報導,中國許多攤販都會使用各式各樣的「生鮮燈」,在不同種類的產品攤位前利用不同顏色的生鮮燈來吸引顧客,其中本來乾癟暗沉的肉類放在紅光燈下,顯得格外新鮮紅潤;蔬菜則放在綠光燈下,看起來特別青蔥鮮綠,但這樣的手法早被消費者看穿,向官方投訴,攤販使用生鮮燈會影響他們分辨肉質或是對產品新鮮度的判斷。
中國農業大學專家介紹,「生鮮燈」作為一種冷光源,不會散發熱量影響食品品質,但卻能誇張或遮掩食品的性狀,以「虛假好看」影響消費者的決策判斷。
中國本月起禁用「生鮮燈」
中國國家市場監督管理總局令第81號《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》12月1日正式實行,象徵街巿、蔬果農產品商場內攤商經常使用的「生鮮燈」這類「美顏神器」將全面禁用。以往在肉鋪、海鮮食品區常見的紅色燈光或冷色系燈光得替換成正常色溫的「LED燈」,還給生鮮食品「本色」,以方便民眾挑選。
有記者走訪各地街巿,發現新規實施後,許多攤販原本安裝的紅紫色光源燈光,全部換成白色光源。不少消費者拿起肉類在燈光下仔細挑選,一名主婦笑說,再也不用像以前一樣,打開手機照明燈來照肉,才能看到肉品的「真面目」。但也有肉舖老闆表示,更換光源後,客流還是有出現影響,「老顧客是知道我們家肉好,但很多新顧客走過來一看,覺得肉色不夠紅亮,看看就走了。」
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