比利時研究發現，腸易激綜合症或跟某種組胺誘發腹痛有關。(互聯網圖片)
全球有多達兩成人患有腸易激綜合症(IBS)，會導致進食後出現胃痛或嚴重不適，嚴重影響生活質量，然而患者既非食物過敏，也不是乳糜瀉，但不含麩質飲食卻可以緩解症狀。在《自然》期刊發表的一篇文章，由比利時古老學府天主教魯汶大學所領導的一項研究，揭示了腸易激綜合症的發病機制，或許為治療帶來希望。
研究主要作者，魯汶大學腸胃病學家Guy Boeckxstaens教授的團隊發現，某些食物與釋放組胺的細胞(稱為肥大細胞)的激活，以及隨後的疼痛和不適有所關係，當進行阻斷組胺治療後，便可改善IBS的症狀。由於健康腸道的免疫系統不會對食物產生反應，但當出現食物中毒等細菌感染情況，才會誘發腸易激症狀。
研究人員先為小鼠感染胃蟲，並同時注射實驗室常用食物抗原的卵清蛋白。當清除小鼠的腸道感染後，研究人員再次注射卵清蛋白，發現小鼠出現腸道不適症狀，而健康小鼠的對照組卻沒有問題。這令研究人員將卵清蛋白與激活肥大細胞，兩者關係串連起來。Guy Boeckxstaens推測IBS是跟食物有關的多重免疫系統疾病。其後團隊為12位IBS患者注射能誘發症狀的食物抗原，從他們的腸道發現跟小鼠類似的局部免疫反應，令教授肯定研究結果。
現時相關的抗組胺藥治療正進行較大型臨床試驗。教授補充，「了解導致肥大細胞激活的機制至關重要，肥大細胞釋放的化合物和介質不僅是組胺，因此能阻止這些細胞的活化，相信能為患者提供更有效的治療。」
(來源：天主教魯汶大學)
網址：https://nieuws.kuleuven.be/en/content/2021/scientists-reveal-mechanism-that-causes-irritable-bowel-syndrome
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