咖啡愛好者注意 咖啡同呢3種supplement唔可以同時食
不少人都習慣每天早上飲一杯咖啡提神，不過最近有外媒報道，如果有飲咖啡，但同時又有食營養補充品就要注意。因咖啡可能會影響身體吸收營養補充品的效果，除了可能降低功效，更可能出現副作用。
鐵質
有專家指，包括鐵、鋅等五種營養補充品不適合搭配咖啡服用。其中以鐵受到咖啡的影響最明顯。因綠原酸是咖啡中主要的多酚類抗氧化物，並會和消化道中的非血基質鐵結合，讓身體更難吸收。如果需要透過營養補充品補充鐵質，就可能出現缺鐵的情況。
鋅
咖啡中的綠原酸會和礦物質結合，影響和劑量及服用時間，不過對在飲食中攝取足夠鋅的人影響較小。
鈣
咖啡對鈣的吸收有輕微的抑制作用，增加尿中鈣質的排泄。過去有研究指出，每飲一杯咖啡，約會流失5毫克的鈣。