
不少人以為喝汽水能增加飽足感,但實情剛剛相反。(互聯網圖片)
打邊爐時配上一罐冰凍的汽水似乎很夾,有些人甚至覺得喝汽水能增加飽足感。但實情是從老鼠研究顯示,與純水做比較,發現一般汽水與代糖汽水都可引致肥胖,而且飢餓素的分泌也會比較多,反而消除氣泡的汽水,其飢餓素產生跟純水差不多。
研究人員將汽水分成三種,分別是一般飲料汽水、以代糖製成無熱量汽水,以及經攪拌後去除二氧化碳的汽水,再讓老鼠飲用。結果發現,汽水中的二氧化碳可能會刺激胃部產生更多飢餓素,水平比飲水多兩倍,故而更刺激大腦吃更多東西,最終導致肥胖。
專家建議,對於需要控制體重的人,應盡量避免空腹時喝汽水,即使是無糖無味的有氣水,也不宜在肚餓時飲用,真的想喝的話在飯後喝也許會好一點。而其他因素如荷爾蒙及飲食作息等,都對體重管理有很多影響。