健康
2023-12-28 13:11:19

泡菜營養|好處包括增強抵抗力及抗氧化?兩類人要少食韓國國民食物

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食泡菜好處一:幫助消化

食泡菜好處一:幫助消化

食泡菜好處一:幫助消化

乳酸菌是其中一種益生菌,多吸收有助改善腸道微生態的平衡,增加腸道好菌,亦可促進腸胃蠕動、消化及增加膳食纖維等。惟泡菜一般鈉含量較高,高血壓及腎病患者都要多注意,避免食太多。

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食泡菜好處二:增強抵抗力

食泡菜有助改善腸道微生態,而腸道是最大的免疫器官,只要維持到腸道微生態的平衡,有利好菌的生長,就可以增強抵抗力。

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營養|韓國國民食物可增強抵抗力及抗氧化?兩類人要少食泡菜

食泡菜好處三:有益心血管健康

食泡菜好處三:有益心血管健康

過去不少研究均指出,經常食泡菜的人,其體內的壞膽固醇比較低,而腌製泡菜的過程中,通常會用到薑及辣椒,都有抗氧化、穩定受損細胞,及減低心臟受傷害的功效。

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