秋天開始乾燥,如果身體不夠滋潤,就很容易變得熱氣,這時候就需要進食蛋黃、淮山等滋潤食物,幫助身體滋潤養陰,迎接冬天。
滋潤4大原則
中醫認為,身體保持「滋潤」要遵守4大原則,氣、血、津、液,津指身體中較明顯、流動性高的身體水分,包括唾液、淚水等;液則指流動性較慢、較為黏稠用於支撐身體結構的水分,例如關節液。如身體不夠滋潤,津、液的運行就會大受影響。
日常生活中,如果想身體水分除了飲水外,亦可進食滋潤養陰的食物。
滋潤食物一:蛋黃
蛋黃的滋潤能力高,尤其是鴨蛋,以生或半生熟的方式食用會更佳,但對蛋敏感,或腸胃易敏感的人士則未必適合食用。
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滋潤食物二:燕窩
燕窩中的水分在體內不會容易轉變成濕氣,不會對身體造成負擔,而且大部分人的體質都適合食用。
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滋潤食物三:甘蔗
甘蔗常用於發炎、火氣熱病後,對於肺及氣管長期發炎的患者有很好的滋潤效果。有中醫提醒,甘蔗汁最好選烤過的甘蔗,才有效滋補身體。